Du lịch

Độc đáo món trứng hầm trà xì dầu tại thành phố Cao Hùng

Đã đăng trên 13/01/202513/01/2025 bởi admin

13
Th1

Trứng hầm trà là món ăn rất phổ biến của người Đài Loan (Trung Quốc). Trứng sau khi hầm mang đậm màu trà và thơm mùi thảo mộc. Nguyên liệu gồm trứng gà, trà đen, xì dầu, quế, hoa hồi, tuỳ nơi có thể thêm một số vị thuốc bắc. (Ảnh: PV/Vietnam+)

Trứng sẽ được luộc sơ, đập nhẹ dập vỏ, sau đó cho vào nồi hầm cùng trà đen, xì dầu, quế, hoa hồi. Thời gian hầm tối thiểu hai tiếng và có thể lên đến 6 tiếng. Thời gian hầm càng lâu, trứng càng ngấm vị và đậm màu. (Ảnh: PV/Vietnam+)

Trứng sau khi hầm đượm mùi trà, quế, hồi, ăn rất thơm ngon. (Ảnh: PV/Vietnam+)

Lòng trắng trứng sau khi hầm sẽ nổi vân đá rất đẹp. (Ảnh: PV/Vietnam+)

Trứng ngấm xì dầu, trà, quế, hồi khi được hầm khoảng 6, 7 tiếng. (Ảnh: PV/Vietnam+)

Món trứng hầm trà xì dầu còn được sử dụng nguyên liệu là trứng cút, nhưng phổ biến nhất là trứng gà. Tại thành phố Cao Hùng, du khách có thể dễ dàng nếm thử món ăn độc đáo này tại các cửa hàng tiện lợi như chuỗi cửa hàng tiện lợi 7-Eleven. (Ảnh: PV/Vietnam+)

Trứng hầm trà xì dầu còn được chế biến, đóng gói hút chân không như một món ăn vặt tiện lợi để quý khách có thể mang về làm quà. (Ảnh: PV/Vietnam+)

(Vietnam+)

Chia sẻ

Nhộn nhịp chợ hoa Xuân nơi phố núi Lai Châu

Từ sáng sớm cho đến tận đêm khuya, dòng người và xe cộ tấp nập...

06
Th2

van hoa viet nam le hoi tai duc 3

“Hương Sắc Việt” – dấu ấn 50 năm quan hệ Việt-Đức và tình gắn kết cộng đồng

Hòa trong không khí của lễ hội văn hóa Sommerfest ở thành phố Augsburg, chương trình...

30
Th6

bat ma tuy tai quan bar resize resize

Quảng Ninh: Đột kích vũ trường, phát hiện 18 người dương tính với ma túy

Cơ quan chức năng tỉnh Quảng Ninh thông tin, qua kiểm tra đột xuất một...

12
Th1

Du lịch âm nhạc đang định hình lại cách người Việt xê dịch ra sao?

Thay vì lựa chọn điểm đến trước rồi tìm kiếm hoạt động để trải nghiệm,...

14
Th7

Để lại một bình luận Hủy